




สิ้นปีแล้ว ฉันเลยทำคุกกี้เยอะๆ เพื่อเอาไปให้คนที่ฉันรัก!
ส่วนผสมหลักได้แก่ แป้งสาลีโฮลวีต Bob's Red Mill (340 กรัม), แป้งอเนกประสงค์ (340 กรัม), ช+อกโกแลตดำ Weinrich 2 ชิ้น (200 กรัม), อัลมอนด์คั่ว (100 กรัม), เม+ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว (100 กรัม) และวอลนัทคั่ว (180 กรัม)!!
ฉันใช้แค่ 160 กรัมของน้ำตาลเอง! เพราะช+อกโกแลตหวานอยู่แล้ว ฉันเลยลดปริมาณน้ำตาลลงเหลือประมาณครึ่ง ฉันใช้น้ำตาลทรายแดงจากซูเปอร์มาร์เก+ตค่ะ!
ขอให้ทุกคนมีวันที่ดี!