




การชิมห้องครั้งที่ 57 ในปี 2567

เบ+น เนวิส 4 ปี 2019 100 พิสูจน์ SV
เบ+น เนวิส 4 ปี 2019 100 พิสูจน์ SV
สก+อตช์วิสกี้ไฮแลนด์ซิงเกิลมอลต์กลั่นในเบนเนวิสและบรรจุขวดโดย Signatory Vintage อายุ 4 ปี ถังเชอร์รี่รีฟิล 57.1%
กลิ่นหอม: พีทเข้มข้นมาก (ควัน), ถั่ว, โยเกิร์ต, ลูกเกดและพลัมแห้ง, กลิ่นหอมหวานเล+กน้อย, แกรนเบอร์รี่, เครื่องเทศ, ยาสมุนไพรเผา, เอสเพรสโซ
รสชาติ: หวานเกินลิ้น, ลูกเกด, พีทเข้มข้นมาก, เผ+ด, กระตุ้นอารมณ์, นม, โยเกิร์ต, ชีส, ส้ม, เปลือกมะนาว
8 คะแนน (อร่อยคุ้มซื้อเป+นขวด)
แม้ว่ามันจะสุกต่ำมาก แต่ก+ไม่มีการสุกน้อยเกินไป และเช่นเดียวกับเบ+นเนวิส โครงสร้างก+มีความแข+งแรง นี่คือวิสกี้ที่ผลิตอย่างดีอย่างน่าประหลาดใจซึ่งมีความสมดุลโดยเน้นที่การกระตุ้น อย่างไรก+ตาม มันไม่มีบุคลิก และฉันกังวลว่าอาการนี้จะยังคงอยู่หลังจากการออกอากาศหรือไม่

Glenalaki 10 ปี CS #11
เกลนัลลาชี่ 10ป ซีเอส #11
สก๊อตวิสกี้มอลต์เดี่ยวสเปย์ไซด์กลั่นและบรรจุขวดใน Glenallachie อายุ 10 ปี, เชอร์รี่, PX, ถังไวน์, 59.4%
กลิ่นหอม: ลูกเกดหนัก, พลัมแห้ง, น้ำเชื่อมต้ม, คาราเมล, องุ่นสด, ไชน์มัสกัต, กุหลาบ (ดอกไม้สีแดง), ไม้โอ๊คมะฮอกกานี, ช+อกโกแลตนม, ผงช+อกโกแลต, ไวท์ช+อกโกแลต
รสชาติ: ผลไม้แห้งเข้มข้น, น้ำตาลทรายแดงเข้มข้น, กลิ่นกุหลาบ, น้ำหอม, วู๊ดดี้, แทนนิน, โอลด์เชอร์รี่, เอสเพรสโซ, ดาร์กช+อกโกแลต, รสเผ+ด
9 คะแนน (อร่อยมาก)
การฟื้นฟูเริ่มจากบิลลี่ วอล์คเกอร์ ชุดที่ 10 อย่างไรก+ตาม แม้ว่าเราจะไม่สามารถบรรลุความคุ้มทุนของชุดที่ 5 ได้ แต่เราก+สามารถผลิตคุณภาพที่ชดเชยช่วงเวลาที่มืดมนตั้งแต่ชุดที่ 6 ถึง 9 ได้ อย่างไรก+ตาม ความรู้สึกแทนนินเป+นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ และคุณจะต้องเล+งไปที่วงแหวนลมที่ยาว

ฌอง พิว เทรโบ
ฌอง ฟิลลิอูซ์ เทรส วิเยอซ์
แกรนด์แชมเปญคอนยัคบรรจุขวดโดย Jean Fillioux 40%
กลิ่น: ลูกเกดเข้มข้นแต่บางเบา องุ่นเขียว ผิวองุ่นสด น้ำผลไม้ต้ม กลิ่นไม้อ่อนๆ เครื่องเทศรสเผ+ด อบเชย เปลือกแทนนิค
รสชาติ: ผิวองุ่น, องุ่นเขียว, ลูกเกด, องุ่นฝุ่น, แร่ธาตุ, เกลือสินเธาว์, เค+ม, แทนนินเล+กน้อย, วานิลลา, คาราเมล
9 คะแนน (อร่อยมาก)
ในบรรดาคอนญักในช่วง 200,000 วอน นี่เป+นคอนญักที่ผลิตขึ้นอย่างจริงจังมาก และฉันก+ค่อนข้างชอบเครื่องเทศและแร่ธาตุที่เป+นเอกลักษณ์ของมัน
