ผมทำตามสูตรที่ผมทำที่บ้านประจำครับ
นี่เป+นครั้งแรกที่ฉันทำอะไรแบบนี้
อบได้ดีโดยไม่มีปัญหาใดๆ (ฉันมักจะเผาเฉพาะด้านบนเสมอเพราะเตาอบมีขนาดเล+ก)
ทันทีที่ฉันหยิบขนมปังออกมา มันก+หดตัวและนั่งลง
กำลังคิดว่าจะทิ้งอีกอันไว้ในเตาอบโดยปิดไฟสักพักแล้วจึงเอาออกมา
ฉันทิ้งมันไว้ตามลำพัง แต่มันหดตัวและนั่งลงข้างใน
ทำไมเป+นเช่นนี้?
สูตรนี้ธรรมดามาก แค่ขนมปังนมธรรมดาเท่านั้น
แต่ข้อแตกต่างจากเมื่อก่อนคือแป้งขนมปังกับแป้งอเนกประสงค์ผสมกันคนละครึ่ง
ฉันไม่คิดว่าเป+นเพราะเรื่องนั้น