

(1) ส่วนประกอบ:
อกเป+ด + หอมแดง (หรือหัวหอม) + Chives + เนย + มัสตาร์ดเมล+ดเต+ม + น้ำองุ่น



(2) เนื้อสัตว์: หลังจากเล+มแล้ว นำไปปรุงสุกช้าๆ โดยใช้ [หม้อทอดไร้น้ำมัน]

( 3) เศษเนื้อที่เหลือ: ถ้าโรยเกลือและพริกไทยลงไป จะอร่อยมากเลย

(4) ไขมันที่ออกมาจาก [เนื้อ]: ใช้สิ่งนี้ย่าง [หนัง] ของ [เนื้อ]

( 5) เนื้อสัตว์: พักไว้ประมาณ 10 นาที


(6) ในกระทะที่ใช้ย่าง [เนื้อ] เทน้ำมันออกเล+กน้อย แล้วใส่ [น้ำองุ่น]
จากนั้นเคี่ยวต่อ ใส่ [มัสตาร์ดเมล+ดเต+ม] และ [เนย] แล้วเคี่ยวต่ออีกเล+กน้อยจนได้ [ซอส] ที่เสร+จสมบูรณ์






(7) เนื้อ: มันไม่ได้กรอบมากนัก แต่รสชาติเข้มข้นของไขมันเป+ดที่ละลายออกมานั้นยอดเยี่ยมมาก

(8) เนื้อนุ่มมาก



(9) มันอร่อยมาก