
(1) เนื้อสัตว์: ปรุงรสด้วยส่วนผสมต่อไปนี้
น้ำตาล (1) + ซอสถั่วเหลือง (2) + น้ำปลา (1)

(2) ไข่นกกระทา: ล้างแล้วนำไปเคี่ยวในซอสที่มีซีอิ๊วเป+นหลัก (น้ำ: ประมาณ 500 มล.)
ซอสถั่วเหลือง ส่วนผสมปรุงรส: น้ำตาล + ซอสถั่วเหลือง + ซอสสำหรับทำซุป + น้ำปลา
( 3) ในกระทะที่ใช้เคี่ยวไข่นกกระทา ให้ใส่เนื้อสัตว์ พริกป่น กระเทียมสับ และโกชูจังลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
ขณะที่กำลังปรุงอาหาร [เนื้อ] ด้วยไฟอ่อน ก+ทำ [ซุนดูบูจัง] ไปด้วย

( 4) ในระหว่างนั้น [Jeyuk Bokkeum] ก+เสร+จสมบูรณ์แล้ว