ฉันมีโอกาสไปเที่ยวปูซาน 1 คืน 2 วัน เลยได้ไปตระเวนกินราเม+งที่ปูซานค่ะ
(1) [Teuchimen Ito]ร้านอาหาร : Tongpoong Kalguksu
ไม่เค+มอย่างที่คิด และ [เส้น Kalguksu] กับ [Geotjeori] อร่อยมาก
(2) ร้านอาหาร [คาเนดะ] : จจาป-ไรไร
บรรยากาศภายนอกร้านอาหารให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในประเทศญี่ปุ่น
กลิ่นของเนื้อหมูไม่ฉุนมาก และรสเค+มกำลังดี
อาหารจานนั้นมีรสอูมามิและกลิ่นหอมมาก
บรรยากาศคล้ายกับร้านราเมง [ ราเมน ไดยะ] ในโซลเลยค่ะ
[Yuzu shichimi]: รู้สึกดีที่ได้ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยรสชาติที่สดชื่น
*[Ramen Daiya ]Buta Wonton Ramen (ภาพอ้างอิง)
(3) ร้านอาหาร [Sakana Ramen] : ซูโกอิ นิโบชิ ราเมน
ฉันได้ทานราเมง [event] ที่ร้านอาหารนี้
เจ้าของร้านกล่าวว่า ราเมนจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจาก [นิโบชิ] จากร้าน [ราเมน นากิ]
*ร้านอาหาร [Ramen Nagi]: โตเกียว เมืองชินจูกุ คาบุกิโจ 1 Chome−1−10 ชั้น 2
ราเมนชามนี้มีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมมาก
เจ้าของร้านใจดี และไก่ทอด (คาราอาเกะ) ก+อร่อยมากด้วย
( 4) ร้านอาหาร [TARAKO SOBA] (สาขาDongnae): [Myeongnan] tsukemen
ภายในร้านอาหารกว้างขวาง และพนักงานดูมีพลัง ซึ่งฉันชอบมาก
อาหารที่นี่สามารถปรับระดับความเผ+ดได้ และฉันสั่งแบบเผ+ดค่ะ
อาหารเสิร์ฟมาร้อนๆ และอร่อยมาก
เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวน้อยกว่าที่ร้าน SISIO ในโซล แต่ก+ยังอร่อยมาก
* ราเมนของร้านอาหาร SISIO ในกรุงโซล (รูปภาพอ้างอิง)
* ฟุกุโอกะ “ฮากาตะเมนไทจูดั้งเดิม” (ภาพอ้างอิง)
(5) [Menchovy]ร้านอาหาร : ชิโอะราเมน+โชยุราเมน
ชิโอราเมน: น้ำซุปไก่เข้มข้นโดดเด่นมาก มีรสชาติอูมามิและเค+มที่ลงตัว
โชยุราเมน: รสชาติอูมามิเข้มข้นของน้ำซุปและซีอิ๊วนั้นน่าประทับใจมาก
ไก่และหมูชาชูนั้นนุ่ม และน้ำซุปก+อุ่นและอร่อยมาก
เจ้าของร้านอาหารกล่าวว่า [shoyu] เข้ากันได้ดีกับ [พริกไทย]