ในที่สุดฉันก+ไปโซซูฮอน กังวลว่าจะไม่ได้ไปในปีนี้เพราะมีคนจองเยอะมาก
โชคดีที่ผมจองไว้แล้วไป
ช่วงนี้ฝนตกหนักมาก แต่โชคดีที่วันที่ฉันไปเยี่ยมชมมีอากาศแจ่มใส
อากาศดีและฉันก+รู้สึกดี
เป+นไฟราคาแพงจนลืมชื่อ
มันสวยตอนเปิด แต่มันก+สวยเหมือนกันตอนที่ไม่ได้เปิด
[ที่นั่ง]
สีของจานมีความนุ่มนวลและสวยงาม
งานศิลปะของ Andy Warhol ที่อยู่ข้างหลังฉันมีขนาดเล+กกว่าที่ฉันคิด
ที่วางตะเกียบก+สวยเช่นกัน
[Pike eel]
เนื้อนุ่มฟู รสชาติเข้มข้นและเบา
Tosajure เปรี้ยวเข้ากันได้ดี
[Flatfish]
เนื้อสัมผัสนุ่มและเคี้ยวเล+กน้อย และรสหวานและเผ+ดก+อร่อยมากเช่นกัน
[ปลาหมึก]
ฉันชอบเนื้อแน่นที่เป+นเอกลักษณ์จริงๆ รสชาติเผ+ดมันอร่อยอย่างที่คาดหวังจากปลาหมึก
[หอยเป๋าฮื้อ]
ตอนนี้เป+นฤดูของหอยเป๋าฮื้อป่าจึงบอกว่ามีรสชาติดี
รสชาติเข้มข้นนั้นเข้มข้นจริงๆ นอกจากนี้ยังมีรสชาติเหมือนเกาลัด
หอยเป๋าฮื้อสไตล์นี้อร่อยที่สุด
[ชิมาอาจิ]
สีสวยมาก
รสชาติที่กลมกล่อมยังเข้มข้นที่สุดเท่าที่เคยมีมา
วัตถุดิบจากป่าตามฤดูกาล
[ทรายแดงทะเล]
โดยรวมแล้วรู้สึกนุ่มนวลกว่า [Flatfish]
สมกับที่เป+นร้านปลาขาวก+อร่อยนะ
[Sillaginoid]
เนื้อสัมผัสเคี้ยวหนึบและความหวานอ่อนๆ อร่อยจริงๆ
ปลาหมึกที่ออกมาก่อนก+เป+นวัตถุดิบที่มักนิยมรับประทานเป+นของทอด
แต่ก+ดีจริงๆ ที่ได้สัมผัสถึงเสน่ห์อีกแบบหนึ่งเมื่อรับประทานเป+นซูชิ
[อัคคามิ]
เขาบอกว่ามันจะเป+นกรดนิดหน่อย และมันก+เป+นเช่นนั้นจริงๆ
แต่มันไม่ได้รู้สึกว่าความเป+นกรดหลุดออกมาอย่างกะทันหัน แต่ให้ความรู้สึกหนัก ดังนั้นจึงใหม่และดี
[Keen’s gaper]
เนื้อสัมผัสเคี้ยวหนึบกำลังดี และความหวานที่ออกมาเมื่อเคี้ยวก+ดี ฉันชอบสิ่งนี้ที่สุดในบรรดาหอย
ฉันคิดว่าขวดเดียวจะมากเกินไป ฉันจึงสั่งโทคุริ Tokkuri มีสามประเภท
ที่ฉันสั่งคือฮักไกซัน
มีรสผลไม้ปานกลางและแห้ง จึงเข้ากันได้ดีกับซูชิ
[ไขมันหน้าท้อง]
เริ่มต้นด้วยความสุกปานกลางและจบลงด้วยความเป+นกรด
พุงขนาดกลางมีรสชาติที่กลมกลืนกันจนน่าสนุกจริงๆ
[ลายปลาหมึก]
สไตล์ที่ให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่สดใหม่และความหวานได้ยาวนานโดยหั่นเป+นชิ้นหนาเล+กน้อย
[เนื้อท้องโต]
อร่อยเหมือนเนื้อวัว แต่มีรสชาติและกลิ่นหอมของไขมันที่สะอาด
[Gizzard Shad]
รสชาติที่ทำให้ใจคุณพองโต
[คยองแจฮัม จอนออ] คือตำนานอย่างแท้จริง..
รสแอนโชวี่ไม่แรงมาก เลยกินได้ 10 อัน
[กุ้งข้าวบาร์เลย์]
ปรุงสุกอย่างลงตัว เคี้ยวหนึบ และชุ่มฉ่ำ
[ซึเคฮัง อาคามิ]
ความเป+นกรดอ่อนลงอย่างแน่นอนและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
คนที่ไม่ชอบความเป+นกรดอาจจะชอบสิ่งนี้มากกว่า
ฉันชอบทั้งคู่
[ปลาทูม้า]
เพราะเป+นช่วงฤดูกาลหรือเปล่า?
รสชาติที่เป+นเอกลักษณ์และรสชาติเข้มข้นนั้นอร่อยมาก
[ข้าวกุ้ง]
รสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ติดปากคุณ
[ปลาไหลคองเกอร์]
รู้สึกชุ่มชื้นมากกว่ากรอบ
[เนงิโดโรมักกิและกันโปมากิ]
Ganpo Maki ทำโดยหัวหน้าพ่อครัว
เขาทำให้มันสวยงาม
และอังกอร์
[ไข่]
อันนี้ก+รู้สึกชุ่มชื้นมากขึ้น
[ลูกพีช]
หวานอร่อยมากกก!!
ชาที่ส่งสัญญาณถึงจุดจบ
ถึงเวลากลับบ้าน
ฉันมีความคาดหวังสูงเพราะฉันรอมาเป+นเวลานาน แต่มันก+มากกว่านั้น
มันเป+นช่วงเวลาที่ดี
ที่พักได้รับการตกแต่งอย่างดีจริงๆ และสไตล์ของเชฟก+ดูดีขึ้น
ฉันต้องไปอีกครั้งถ้าฉันทำการจอง