ฉันนำแป้งที่เหลือมาทำมัฟฟินอีกครั้ง
จากคำแนะนำที่เห+นในคอมเมนต์ของโพสต์เมื่อวาน ฉันใช้สัดส่วน แป้งอัลมอนด์ 2 ส่วน ต่อแป้งเค้ก 1 ส่วน แต่โดยส่วนตัวแล้ว ฉันคิดว่าชอบเนื้อสัมผัสที่ใส่แป้งเค้กมากกว่านิดหน่อย ประมาณ 1.3 เท่า หรือแม้แต่ 1:1
ไม่แน่ใจว่าเนื้อสัมผัสที่ทั้งกรอบและหนึบแบบนี้เป+นแบบที่ควรจะเป+นหรือเปล่า การทำขนมนี่ยากจริง ๆ