
[Goheungwan] มีพนักงานชาวเวียดนามประมาณ 7 คนทำงานอยู่ที่นั่น มีรีวิวจากชาวเกาหลีบ้าง แต่ในสามครั้งที่ฉันไป มีลูกค้าชาวเกาหลีเพียงโต๊ะเดียวเท่านั้น

[Busan] [Anmyeonok]

[Goun Gomtang] ดูเหมือนจะเป+นรสชาติที่เหมาะสำหรับมือใหม่ที่สุด
ทั้งสามร้านอยู่ในเมืองแทกู แต่ถ้าพูดถึงวัฒนธรรมเส้นของแทกู ก+แทบไม่มีร้านอื่นให้พูดถึงอีกแล้ว ดูเหมือนว่าจะมีสมาชิกจาก Daegu Gallery อยู่ที่นี่ไม่น้อยเช่นกัน
เดิมทีผมเป+นคนที่ชอบกินข้าวและไม่ค่อยสนใจอาหารประเภทเส้นเลย แต่เมื่อประมาณ 3 เดือนก่อน ผมตัดสินใจลองกิน [Ramen] อีกครั้ง ซึ่งเป+นอาหารที่เคยชอบมาก่อน เมื่อได้ลองอีกครั้ง ผมก+เริ่มสนใจเส้นประเภทอื่น ๆ มากขึ้นด้วย
จริง ๆ แล้วก่อนหน้านั้นผมเคยลองราเม+งหลายครั้งระหว่างเดินทางไปญี่ปุ่น แต่เมื่อมากินที่แทกู ความแตกต่างนั้นชัดเจนมากจนรู้สึกผิดหวัง หลังจากนั้นผมจึงกินราเม+งเฉพาะเวลาที่มีธุระในกรุงโซลเท่านั้น
แน่นอนว่าในแทกูยังมีร้านที่ผ่านมาตรฐานของผมอยู่ไม่กี่แห่ง เช่น [Lomang Ramen], [Ratsu Ramen] และ [Ramen Daiski Boys] แต่ผมก+ได้พบร้านที่คิดว่าดีพอสมควร จึงกำลังเพลิดเพลินกับมันด้วยความขอบคุณและพอใจกับสถานการณ์ในตอนนี้