디시인사이드

(1) อกเป+ด

( 2) โกชูจัง + ซอสถั่วเหลือง + ซอสหอยนางรม + น้ำส้มสายชู + ผงพริกแดง + น้ำเชื่อมข้าวโพด + น้ำตาล + กระเทียมสับ + whole perilla seeds

ฉันทำซอสปรุงรสโดยใช้ส่วนผสมข้างต้น

( 3) อกเป+ด: ฉันกรีดผิวอกเป+ดแล้วนำไปย่างจนกรอบ

หลังจากนั้น ผมปล่อยให้มันพักไว้ประมาณ 5 นาที

( 4) หลังจากนั้น ฉันใช้แปรงทาซอสปรุงรสลงบนเนื้อหลายๆ ครั้งขณะย่าง เพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อมากขึ้น

นอกจากนี้ ฉันยังนำกระเทียมหั่นบางๆ ไปผัดในน้ำมันเป+ดด้วย

( 5) ฉันใส่ [ซอสปรุงรส] ลงใน [ไขมันเป+ด] แล้วนำไปผัด

จากนั้นฉันก+ใส่เส้นพาสต้า น้ำต้มพาสต้า ชีส และใบชิโซะลงไป

(6) จานเสร+จสมบูรณ์แล้ว

(7) เนื้อ: การพักเนื้อทำได้ดี ดังนั้นเนื้อที่ตัดขวางจึงดูดีมาก

(8) ฉันผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันก่อนกิน และรสชาติมันเหมือนการผสมผสานระหว่าง [Orijumulleok] และ [pasta] จริงๆ

( 9) เนื้อเป+ด: อร่อยอย่างเหลือเชื่อ ราวกับเป+นงานศิลปะเลยทีเดียว

โดยเฉพาะอย่างยิ่งตอนที่ฉันกัดหนังเป+ด ฉันสามารถสัมผัสได้ถึงรสอูมามิและรสชาติเข้มข้นของเครื่องปรุงรสโกชูจังได้พร้อมกัน

(10) ฉันกินอาหารจานนี้พร้อมกับ [ใบเพริลลา]