디시인사이드

(1) ฉันย่าง [เนื้อ] แล้วต้มน้ำ

เนื้อสัตว์: ผมแค่ย่างแบบเบาๆ เท่านั้นครับ

(2) ฉันเก+บไขมันที่ละลายออกมาขณะย่างเนื้อไว้ใช้ในเมนูถัดไป

(3) ส่วนผสมที่ฉันใส่เพิ่ม: มิโซะญี่ปุ่น + น้ำซุปข้น + หัวหอม + ต้นหอม + น้ำเปล่า (1.2 ลิตร)

(4) ระหว่างรออาหารสุก ฉันก+ทำมูแซงแช (Musaengchae) กินค่ะ

(5) ส่วนผสมสำคัญในการปรุงอาหารวันนี้ (เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้กับอาหาร)

อบเชยแท่ง (ครึ่งแท่ง) + เมล+ดกาแฟ (11 เม+ด) + กานพลู (1 เม+ด) + ชีสเปโคริโน โรมาโน

เพื่อรักษากลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนของส่วนผสมต่างๆ ฉันจึงใช้มิโซะญี่ปุ่น

(6) หลังจากใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ฉันจึงลดไฟลงให้ต่ำมากและเคี่ยวต่ออีก 20 นาที

หลังจากนั้น ฉันก+ปิดไฟและปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที เพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่ลงตัว

(7) ฉันหั่นเนื้อ

(8) ซอส มายองเนสบาร์บีคิว

(9) Suyuk:

ซอสมายองเนสบาร์บีคิว + กุ้งหมักเกลือ + เกลือมัลดอน + วาซาบิ

ฉันกินมันพร้อมกับสิ่งเหล่านี้

น้ำซุป: อร่อยมากค่ะ

(10) เนื้อ: เนื้อนุ่มและฉ่ำ เข้ากันได้ดีกับข้าว

(11) น้ำซุป: ฉันกรองน้ำซุปแล้วเทใส่หม้ออีกใบ จากนั้นเก+บไว้ในตู้เย+น

กลิ่นหอมมากจนฉันคิดว่าน่าจะเอาไปใช้กับอาหารจานอื่นต่อได้ดี