


(1) เนื้อสันนอก: 450 เยนต่อ 100 กรัม

(2) ซอส
วาซาบิ + มายองเนส + น้ำมะนาว + เกลือ + น้ำเชื่อมเมเปิ้ล + น้ำมันมะกอก + พริกไทยดำ + ลูกจันทน์เทศ



( 3) น้ำสลัดซีซาร์
เพสต์ปลาแอนโชวี่ + พาร์มิเจียโนชีส + มายองเนส + น้ำมันมะกอก + น้ำมะนาว + พริกไทยดำ + กระเทียมสับ
( 4) ฉันย่างเนื้อ (ประมาณ 3 นาที)
ความหนาของเนื้อ: 1.5 ซม.
( 5) ฉันย่างเนื้อเป+นเวลา 2 นาที 20 วินาที จากนั้นลดไฟลงเป+นไฟอ่อน
จากนั้นฉันใส่เนยและกระเทียมลงไป หลังจากนั้นฉันนำไปผัดต่ออีก 1 นาทีโดยใช้วิธี [Arroser]
( 6) ระหว่างพักเนื้อ ผมนำขนมปังไปปิ้งในกระทะเดียวกันกับที่ใช้ย่างเนื้อจนกรอบ

(7) ไส้กรอกสำหรับ [สลัดซีซาร์]

(8) ฉันทาซอสลงบนขนมปัง



(9) เนื่องจากเนื้อบาง ฉันจึงใส่เนื้อสองชั้นในแซนด์วิช



(10) สลัดซีซาร์


( 11) เนื้อมีไขมันเยอะ จึงนุ่มมาก
และด้วยซอส [วาซาบิมายองเนส] ทำให้มันไม่มันเยิ้มและรสชาติอร่อย