

(1) เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่เส้นอุด้งลงไป


( 2) จากนั้นใส่ [ลูกชิ้นปลา] ลงไป
ถ้าน้ำใกล้เดือด ให้เททิ้งแล้วต้มใหม่ด้วยน้ำเย+นสะอาด
(วิธีนี้จะทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่ม)

(3) เติมซอสสึยุ

(4) ปิดไฟเมื่อเส้นอุด้งดูดซับสีของน้ำซุป

(6) + Gim + หัวไชเท้าดองเกาหลี