Dolsotbibimbap
- thsths
- 31.03.2026 07:00
- ยอดวิว 1080
- แนะนำ 28
- คิดเห็น 0
เนื่องจากหลายท่านชื่นชอบ [กัมจาตัง] ที่ฉันทำครั้งที่แล้ว ฉันเลยทำอย่างอื่นมาให้ดูกันค่ะ (ขอบคุณที่ให้ความสนใจนะคะ!)
คราวนี้เป+น [Dolsotbibimbap] ค่ะ
วัตถุดิบ
คุณสามารถเพิ่มผักอื่นๆ ได้หากมี แต่ฉันจัดเตรียมไว้ตามที่แสดงไว้ข้างต้น
ผัดโกชูจัง: สำหรับหมู 400 กรัม
[โกชูจัง 6 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊ว 4 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำเชื่อมข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ, สารสกัดจากบ๊วย 1 ช้อนโต๊ะ, กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ]
หั่นบวบเป+นชิ้นครึ่งวงกลม โรยเกลือเล+กน้อย แล้วบีบน้ำออก
หั่นแครอทเป+นเส้นยาว โรยเกลือเล+กน้อย แล้วบีบน้ำออก
หัวหอมสำหรับใส่ในโกชูจังผัด
ส่วนผสมทั้งหมดเตรียมไว้เรียบร้อยแล้ว
เห+ดถูกฉีกด้วยมือ
คลุกน้ำมันบางๆ แล้วนำไปผัด
นำเห+ดไปผัดกับน้ำมันเล+กน้อยด้วยเช่นกัน
เห+ดหอมดูดซับน้ำมัน ดังนั้นควรเติมน้ำเล+กน้อยแล้วผัดจนชุ่ม
นำแครอทไปผัดด้วยเช่นกัน
ผัดเนื้อสัตว์
ใส่พริกไทยเล+กน้อย
เติมมิรินเพื่อขจัดกลิ่น
เติมซีอิ๊วขาวเล+กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติรมควัน
ใส่หัวหอมลงไป
เพิ่มยางเนียมจัง (Yangnyeomjang)
ผัดจนได้ความข้นตามต้องการ
หากต้องการรสชาติคล้ายถั่ว ให้เติมมาการีน หรือหากไม่ชอบรสชาติถั่ว ให้เติมน้ำมันงาแทน
ใส่ข้าวลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นปล่อยทิ้งไว้สักพักจนเกิดเป+น [นูรุงจิ]
ฉันมีสาหร่ายอบแห้งอยู่ เลยเอามาโรยไว้ด้านบน แล้วโรยงาลงไปด้านบนด้วย
ฉันวางซอสโกชูจังไว้ด้านล่างตอนใส่ไข่ในตอนท้าย
ฉันไม่ได้ใส่ไข่ลงในอาหารของฉัน เพราะฉันไม่ชอบกินไข่
มันต้องใช้ความพยายามมากกว่าการผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันอย่างแน่นอน แต่การกินแบบนี้อร่อยกว่ามาก ฉันว่าเนยเทียมเป+นส่วนสำคัญเลย กลิ่นหอมอ่อนๆ นั้นดีจริงๆ
-
28
-
1
คิดเห็น[0]새로고침
สูงสุด
เรียงลำดับ:
'อาหาร'ชื่อเล่นในแกลเลอรี่เป็นชื่อเล่นที่แนะนำในแกลเลอรี่ (คุณสามารถใส่ชื่อเล่นของคุณโดยตรงเมื่อลบ)