디시인사이드

วันนี้ฉันทำ ข้าวโซโบโระ (khao soboro) เสร+จแล้ว

เมื่อคนเกาหลีนึกถึงโซโบโร่ พวกเขามักจะนึกถึงขนมปังโซโบโร่เป+นอันดับแรก

แต่คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่ไม่รู้จักขนมปังโซโบโร

โดยทั่วไปชาวญี่ปุ่นมักนึกถึงโซโบโรว่าเป+นอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์หรือไข่สับละเอียดนำมาเคี่ยว

ปรุงรสด้วยมิรินและซีอิ๊วขาว

ใส่มิริน สาเก ซีอิ๊ว และชิโรดาชิ (เครื่องปรุงรสญี่ปุ่น) ฯลฯ

เคี่ยวจนความชื้นระเหยหมด เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดก้อน

ไข่คนปรุงรสคล้ายๆ กัน

ข้าวโซโบโระ (khao soboro) + กิมจิจิเกะ

เวลาที่ฉันทำ ข้าวโซโบโระ (khao soboro) ฉันมักจะเน้นความสวยงามของอาหารด้วยการใส่กระเจี๊ยบเขียว ซึ่งเป+นหนึ่งในผักสีเขียวเหนียวๆ สวยงามที่ชาวญี่ปุ่นนิยม ไว้ตรงกลาง

แต่ว่าวันนี้ไม่มีกระเจี๊ยบเขียวค่ะ

[Dwaejigogikimchijjigae] มันอร่อยมาก

รสหวานและเค+ม

วันนี้ฉันก+ได้ทานอาหารอร่อยๆ ด้วยเช่นกัน