디시인사이드

Saewu-jeon

ยุกจอน (เนื้อจอนเกาหลี)

แอลกอฮอล์

บุลดัก จาปาเก+ตติ

จาปแช

กัลบีจิม

ซุปหัวไชเท้าเนื้อสไตล์จังหวัดคยองซังโด

กุ้งเจอน (ขั้นตอนการเตรียม)

ยุกจอน ( ขั้นตอนการเตรียมการ)

บุลดัก จาปาเก+ตติ ( ขั้นตอนการเตรียมการ)

จาปแช ( ขั้นตอนการเตรียมการ)

ซี่โครงเนื้อวัวเกาหลีถูกลวกหนึ่งครั้ง
หมักข้ามคืน
นึ่งในหม้อความดันหนึ่งครั้ง
จากนั้นนำไปเคี่ยวให้สุกทั่วถึงกับหัวไชเท้า แครอท เห+ด และหัวหอม
โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

ซุปหัวไชเท้าเนื้อสไตล์จังหวัดคยองซังโด

เส้นแก้วแช่น้ำ (ดังมยอน) นำไปเคี่ยวในซอสปรุงรส
จากนั้นนำไปผสมกับส่วนผสมของจาปแชที่ผัดไว้ล่วงหน้า
และปรุงรสด้วยน้ำมันงาและงาขาวเป+นขั้นตอนสุดท้าย

ฉันคิดว่าฉันใช้เวลาทำอาหารประมาณครึ่งวัน
แต่การคิดถึงการได้กินข้าวด้วยกันทำให้ฉันมีความสุข
ฉันหวังว่าจะมีสมาชิกในครอบครัวมาร่วมรับประทานอาหารด้วยกันมากกว่านี้
เนื่องจากตอนนี้เหลือแค่เราสองคน มันเลยรู้สึกทั้งสุขและเศร้าปนกันไป
เมื่อวานและวันนี้เราทานอาหารกันอิ่มมาก