หลังเลิกงาน ฉันไปซื้อเนื้อวัวที่ร้านขายเนื้อ
ฉันหั่นหัวไชเท้าขาวเป+นชิ้นๆ
หลังจากสับกระเทียมและต้นหอมแล้ว ฉันก+หั่นลูกชิ้นปลาเป+นชิ้นๆ
ซอสถั่วเหลือง (2), ซอสหอยนางรม (1), พริกป่น (1)
หัวไชเท้าขาว + พริก (3) (พริก: เอาเมล+ดออก)
ซีอิ๊วขาว : น้ำ : น้ำส้มสายชู : น้ำตาล = 1 : 1 : 1 : 1
น้ำตาล: นำไปต้มให้เดือดหนึ่งครั้ง
ใส่ซอสปรุงรส แล้วคนให้เข้ากัน
หลังจากต้มเนื้อเสร+จแล้ว ฉันปล่อยให้มันเย+นลงสักครู่
จากนั้น ฉันจึงฉีกเนื้อวัวเป+นชิ้นเล+กๆ
ฉันเจาะรูที่ผิวพริก แล้วใส่ลงไปต้มในตอนท้าย
ผัดไข่มะเขือเทศ + เต้าหู้ย่าง + ซุปปลาพอลล+อคแห้ง