디시인사이드

[ซอลฮวา ฮงซี]

ด้านบนดูเหมือนไข่ปลาคาเวียร์ แต่จริงๆ แล้วไม่ใช่ไข่ปลาคาเวียร์

เชฟคิม ฮี-อึน อธิบายเมนูนี้อย่างละเอียด แต่ฉันจำรายละเอียดได้ไม่ค่อยดีนัก

อย่างไรก+ตาม รสชาติมันเหมือนซอส Hongsi และอาหารจาปแชเลย

เมนูขึ้นชื่อของร้าน: Gimjeonbok

หอยเป๋าฮื้อนึ่งจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมซอสที่ทำจาก Gopchang-gim และครีมชีส รวมถึงเกลือที่ผสมเครื่องในหอยเป๋าฮื้อ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่มคล้ายคัสตาร์ด เสิร์ฟคู่กับเห+ดที่ปรุงด้วยวิธีต่างๆ

ความหลากหลายของเนื้อสัมผัสยอดเยี่ยมมาก และรสชาติก+คุ้นเคยแต่ก+อร่อยด้วย

การประเมินโดยรวม:

อาหารอร่อยแบบเรียบง่าย รสชาติคุ้นเคยและทานง่ายในชีวิตประจำวัน
ลูกสาวของฉันชอบอาหารที่ร้านอาหารนี้มาก

แต่สำหรับผมแล้ว ร้านนี้ดูธรรมดาไปหน่อยเมื่อเทียบกับร้านอาหารระดับมิชลินหนึ่งดาวที่ผมเพิ่งไปมาเมื่อเร+วๆ นี้
(ถึงอย่างนั้นก+ไม่ได้แย่เลย—ฉันชอบมื้ออาหารนั้น)

นอกจากนี้ ร้านอาหารแห่งนี้ยังมีบรรยากาศที่คึกคักและมีชีวิตชีวามาก