[Financier] + [พายบลูเบอร์รี่ครีมชีส]
- 꽃갈비살
- 12.12.2025 23:30
- ยอดวิว 706
- แนะนำ 17
- คิดเห็น 0
เนื่องจากครั้งที่แล้วฉันทำขนมปังได้อร่อย [Financier] ครั้งนี้ฉันเลยเริ่มทำแป้งขนมปังทันทีเลย
แป้งสาลีที่หมักไว้ 4-5 วัน
ฉันลองเล่นดูแล้วก+สังเกตว่า ถ้าทาเนยลงบนถาดอบขนมปังแล้วโรยน้ำตาลลงไป ด้านล่างของขนมปังจะกรอบขึ้น
ฉันพอใจกับขนมปังที่อบออกมาได้ในระดับนี้
ครั้งที่แล้ว ฉันตวงแป้งพายไว้ล่วงหน้าแล้ว
[เนย]
ฉันละลายครีมชีสไว้ล่วงหน้า ผสมกับน้ำตาลเล+กน้อยเพื่อทำเป+นเนื้อครีมทาขนมปัง ใส่ลงในถุงบีบ บีบให้แน่นเหมือนบีบอุจจาระ แล้วนำไปแช่แข+ง
นำแป้งที่พักไว้หลายวันมาคลึงให้เป+นแผ่นโดยใช้ไม้คลึงแป้ง
ใส่บลูเบอร์รี่คอมโพตและครีมชีสลงไป แล้วจัดรูปทรงให้สวยงาม
ด้านข้างของขนมปังแตกเพราะฉันไม่ได้ตัดด้านบน
ขนมปังดูน่ากรอบ
ครั้งต่อไปฉันอยากจะตกแต่งขนมปังให้สวยงามกว่านี้หน่อย รสชาติก+อร่อยดี
-
17
-
0
คิดเห็น[0]새로고침
สูงสุด
เรียงลำดับ:
'อาหาร'ชื่อเล่นในแกลเลอรี่เป็นชื่อเล่นที่แนะนำในแกลเลอรี่ (คุณสามารถใส่ชื่อเล่นของคุณโดยตรงเมื่อลบ)