디시인사이드

Lotte Hotel Fine Dining การเฉลิมฉลองวันครบรอบแต่งงานเพียงปีละครั้ง

แม้ว่าจะไม่มีสมาชิกภาพใหม่แล้ว แต่คู่บ่าวสาวที่แต่งงานที่โรงแรม Lotte จะได้รับบัตร "สมาชิกครอบครัว Lotte"

ไม่มีค่าธรรมเนียมรายปีหรือข้อกำหนดในการบำรุงรักษาใดๆ ถือเป+นสมาชิกภาพที่ยอดเยี่ยมซึ่งรวมไวน์ฟรี 2 แก้ว และส่วนลด 50% สำหรับอาหารในมื้ออาหารฉลองวันครบรอบของคุณ

บางครั้งฉันเห+นการร้องเรียนออนไลน์ เช่น "สามีของฉันลืมว่าวันนี้เป+นวันครบรอบแต่งงานของเรา และสั่งต+อกโบกีเป+นอาหารเย+น"

ฉันคิดว่าฉันคงไม่มีวันลืมสิทธิพิเศษดังกล่าว

นั่นคือเหตุผลที่ฉันไปเยี่ยมชมร้านอาหารญี่ปุ่นของโรงแรม Lotte ชื่อ [MOMOYAMA]

ในอดีตที่นี่จะเสิร์ฟไวน์ของทางร้านเพียง 2 แก้วเท่านั้น (หมายถึง ไวน์เหลือที่ไม่ได้ขาย) แต่ในปัจจุบันนี้ คุณสามารถเลือกไวน์จากเมนูแบบเป+นแก้วได้

เนื่องในโอกาสพิเศษ ฉันจึงสั่งไวน์ [Moët & Chandon Imperial Brut] หนึ่งแก้ว และเนื่องจากอาหารทะเลมักเสิร์ฟบ่อยครั้ง ฉันจึงสั่งไวน์ [Cloudy Bay 2023] หนึ่งแก้ว

หลังจากจิบไวน์พร้อมกับมันฝรั่งทอด อาหารก+เริ่มมาเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อย

มุมขวาบนตกแต่งด้วยลูกฮอลลี่เบอร์รี่ ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในฤดูหนาวเลย ฉันสงสัยว่ามันจะกินได้ไหม สงสัยว่าฉันพลาดอะไรอร่อยๆ แบบนี้ไปหรือเปล่า แต่พนักงานเสิร์ฟอธิบายข้ามไป ฉันเลยรู้ว่ามันไม่ใช่อาหาร

ตามเข+มนาฬิกา [หอยนางรม] ตามฤดูกาล ราดด้วยน้ำมันมะกอก [domi] คาเนเป้ ผักโขม ผักโขมราดซอสชิราโกะ เห+ดและแครอทมูชิม: และตรงกลาง [ส้มคัมควอทตุ๋น]

ครั้งนี้ผมสั่งคอร์ส ['Momoyama'] ที่ทำขึ้นโดยคำนึงถึงชื่อแบรนด์ และคอร์ส ['Momo'] ที่เป+นอาหารพิเศษตามฤดูกาล

คอร์ส [โมโมยามะ] เริ่มต้นด้วย [ซุปเต้าหู้บอล]

ลูกเต้าหู้เนื้อนุ่มสอดไส้เห+ดและถั่วเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปปลาโอ

หั่นลูกชิ้นเป+นครึ่งลูกแล้วลองชิมดู จากนั้นใช้ตะเกียบค่อยๆ ตักส่วนที่เหลือครึ่งหนึ่งออกมา ลูกชิ้นจะละลายเข้ากับน้ำซุปอย่างหมดจด ซดลงไปเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น

[คอร์ส MOMO] เริ่มต้นด้วยโดบิงมุชิ

นำปลาและแปะก๊วยใส่กาน้ำชาแล้วต้มในน้ำซุป จากนั้นเทน้ำซุปลงในถ้วยชาแล้วรับประทาน ตามด้วยปลาที่เหลือ

ซาซิมิตามฤดูกาล

ท้องทูน่า/ โดมิ/ ควางออ/ กุ้งหวาน

[โมโม] คอร์สซาซิมิตามฤดูกาลมาพร้อมกับปลาหมึกและปลาหางเหลือง

เนื้อสันในย่างเกาหลี ทานแบบธรรมดา ชิ้นหนึ่งราดซอส อีกชิ้นเคลือบเกล+ดขนมปัง เสิร์ฟพร้อมหัวหอม เหมือนกิวคัตสึ

[โมโม]  อาหารจานหลักอาหารทะเล กุ้งมังกรย่างชีส

รสชาติอร่อย แต่กุ้งมังกรตัวเล+กมากจนฉันคิดว่า "ถ้าฉันไม่ระวัง ฉันอาจจะโดนกุ้งลายเสือกัดได้"

พวกเขาให้ของขวัญพิเศษแก่ฉันเพื่อฉลองวันครบรอบแต่งงานของเรา [Agwigan-Monaka]

ฮาโกะซูชิราดด้วยปลาไหล มันคือซูชิที่กดลงในพิมพ์สี่เหลี่ยม

[MOMOYAMA] ดูเหมือนจะโดดเด่นด้วยแม่พิมพ์ [monaka] ที่ทำให้คุณสามารถจับและกินไส้ได้เหมือนแซนวิช

ชิราชิซูชิที่เสิร์ฟในคอร์สโมโมก+เสิร์ฟในโมนากะแบบนี้ด้วย

[โดมิ] คาบุรามูชิ

เมอแรงก์ไข่ขาวที่สุกเล+กน้อยวางอยู่บนโดมินึ่ง

คอร์ส MOMO มีเนื้อด้วย [เนื้อชาบูชาบู]

เชื้อเพลิงแข+งเป+นสีฟ้า ซึ่งน่าสนใจมาก ฉันจุดไฟแล้วปล่อยให้น้ำซุปเดือด ฉันใส่ผัก เห+ด และเนื้อสัตว์ต่างๆ ลงไป จากนั้นก+รีบตักออกแล้วรับประทาน

เนื้อจะเหนียวถ้าต้มนานเกินไป ดังนั้นฉันจึงลวกสักครู่แล้วกินก่อน

ฉันจุ่มผักและเห+ดลงในซอส จากนั้นจิบน้ำซุป.

เนื้อปู [โครเกตต์]

สิ่งนี้ไม่รวมอยู่ในหลักสูตร MOMO ดังนั้นฉันและภรรยาจึงต้องแบ่งกันคนละหนึ่งอย่าง

[Gulsotbap] ปรากฏทันทีหลังจากรับประทานโครเกตต์

นี่คือ [Gulsotbap] ข้าวสวยหอมกลิ่นเปลือกยูซุ

[กิมจิ] [หัวไชเท้าดอง] และ [แตงกวาดอง] อร่อยมากจนกินคู่กันเป+นเมนูที่เข้ากันได้ดีเลยทีเดียว

[ครีมบรูเล่] และ [ผลไม้] เสิร์ฟเป+นของหวาน

[Bungeoppang] และ [Jersey Milk Ice Cream] เสิร์ฟเป+นของหวานในคอร์ส MOMO

ฉันไม่ได้คาดหวังอะไรมากนักเนื่องจากเมนูฉลองถูกเสิร์ฟในช่วงกลางมื้อ แต่ฉันก+มีความสุขมากที่ได้ฉลองวันครบรอบด้วยของหวานอีกครั้ง

แน่นอนว่าคุณต้องจุดเทียนในวันครบรอบ

โดยรวมแล้วเป+นมื้ออาหารที่อร่อยมาก ไม่มีข้อบกพร่องใดๆ แม้จะมีข้อบกพร่องเล+กน้อยในส่วนของอาหารและการจัดวางคอร์ส แต่การบริการและคุณภาพอาหารนั้นยอดเยี่ยมมาก

เหนือสิ่งอื่นใด นี่คือกิจกรรมที่คุณไม่ควรพลาด เพราะมีเวทมนตร์เปลี่ยนบิลจาก 760,000 วอนเป+น 330,000 วอน เมื่อรวมไวน์ด้วย