디시인사이드

ฉันทำคัลบิจิมและจับแชเนื่องจากผู้เฒ่าผู้แก่ของฉันมาเยี่ยมบ้านที่ฉันย้ายเข้ามา

[Sogalbijjim] แพงเกินไป ดังนั้นฉันจะใช้เนื้อหมูมาทำ [Maeungalbijjim]

ต้มหมูในเบียร์ น้ำ พริกไทยดำ น้ำตาล และใบกระวาน

ใส่หัวไชเท้าบดและพริกไทยชองยาง กระเทียมสับ ผงพริกแดง ไวน์ปรุงอาหาร พริกแดงบด น้ำตาล สารสกัดจากพลัม ฯลฯ

ใส่แครอท มันฝรั่ง ต้นหอม และเห+ดชิทาเกะที่เตรียมไว้ลงไป

ต้มให้เดือดทั่ว

อร่อย [Maeungalbijjim]

ลวกผักโขมที่จะใส่ลงไปใน[จับแช]

เติมน้ำปลา กระเทียมสับ และน้ำมันงา ผสมให้เข้ากันก่อน

ผัดพริกปาปริก้า

นอกจากนี้ยังผัดหัวหอมและเห+ดหอมด้วย

ผัดเนื้อหมักให้เข้ากัน

ส่วนผสมจับแชพร้อมแล้ว

[ตังมยอน] แช่น้ำ / เติมซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันงา ฯลฯ

ผัดด้วยไฟแรงจนเครื่องปรุงรสลดลง

เติมส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป

ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำมันงา และโรยงาดำให้ครบเครื่อง

วันต่อมาฉันก+นำอาหารเหลือมาอุ่นกิน เมื่อผัดอีกครั้งก+อร่อยเหมือนจับแชเลย