เตรียมมะเขือเทศ.
สับเป+นชิ้นเล+กๆ แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของหม้อ
สับหัวหอมเป+นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนมะเขือเทศ
ใส่แครอทและมันฝรั่งไว้ด้านบนด้วย
ฉันซื้อเนื้อวัวราคาถูก
ปิดฝาและเคี่ยวเป+นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน
หลังจากนั้นสักพักก+เตรียมกาแฟและแกง
จริงๆแล้วฉันแค่ใส่กาแฟลงไปเพราะฉันมีมัน
หนึ่งชั่วโมงต่อมา
น้ำก+ออกมาแบบนี้
เป+นหม้อขนาด 4.7 ลิตร
ใส่เนยและผสมให้เข้ากัน..
ปิดฝาอีกครั้งแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่..