디시인사이드

언어변경
การทำโจ๊กฟักทอง.jpg

7fed8272b48069f551ee83e54083717390b842a9a398914f324c8a6f25d4d287

ขั้นแรกให้หั่นฟักทอง

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4783746fa2f4d43fab419639d71c1dbe4a090b949f80deb338d45704ab9cec7250

โปรดตัดส่วนบนและสะดือออกแล้วถอดออก



7fed8272b48069f551ee83e54e82767397a9bb05e3016435db7b2f6417afdee8

ขูดผิวออกด้วยเครื่องปอกมันฝรั่งขนาดใหญ่

และตักเอาด้านในของฟักทองออกมา


7fed8272b48069f551ee83e441847573ebe76a47ee6126f9ca222027cb8fd59d

ฟักทองก่อให้เกิดขยะจำนวนมาก



7fed8272b48069f551ee83e44e807d7344617a3baa08e3099ded9b980aa84d2d

ฉันวางมันลงบนจาน


7fed8272b48069f551ee83e44e82777390927bafd3033330d1f610150eb3fd2a

ใส่ในไมโครเวฟจนเริ่มมีไอน้ำ



3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4083746f75683132c853e74a18787c9ff5acd4b3f4211973ae31085d60d684422f

ในขณะเดียวกันก+เตรียม [แป้งข้าวเหนียว]



3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4183746f6546052d86b4452687ba6d876e8aa31401c956f456461ca0abae45c672

ทำน้ำข้าวเหนียวเพื่อปรับความหนาของโจ๊กในภายหลังด้วยน้ำเย+น

อัตราส่วนคือข้าวเหนียว 1 ข้าวต่อน้ำ 1.3

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4e83746fc1db9d81077bccd3ffcd52c6f8a776e5242191d260dac566fd48f78510





3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4f83746ffc0f5ba8cd52ec464a8ae21c6647cec247529c6ee6c4cb45c7a58b55a2

นำฟักทองนึ่งออกมา



3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4781766d4f6543d0c2b211f307e62126e71e85ed84cee6022aa83ade386c6ae6c6d2

กรุณาหั่นฟักทองเป+นชิ้นเล+กๆ


3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4780766db023d908eab42b280db186d52f0e835ba644c851a65fb1a68274d6a83999

ใส่ลงไปในน้ำเดือด




ขณะที่ฟักทองกำลังเดือด ให้ทำ [องซิมิ]

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4783766d70cc02daec24f9b1b919bc92837ae4bb91e29c68f6baacaeaed9e3d22915

แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย + แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ + เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำร้อน เพิ่มตามความจำเป+น

7fed8272b48069f551ee83e6468374739c580292b95f7302bac8935af88b54f3

[แป้งข้าวเหนียว]

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4785766db36e0bcc3180df333b64dae6c662acb5ec46def6d5ccfece75f255c07a0d

ผัดจนรู้สึกเหมือนเป+นดินเหนียว

หลังจากนวดด้วยมือที่แห้งจนทั่วแล้ว

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4784766d5e6af339a4c995b96d0d471ed1f3b38ede13289fcab3f738ae6413905be2

ม้วนลงในชามโรยด้วยแป้ง




3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4787766dae91ce25941ae564a46b1ca35481433da9ff22ee8a00a2da9ce1ff6a1727

[องซิมิ] ใส่ทีละอย่างโดยใช้ไฟปานกลางและ

กวนด้วยตะเกียบ


3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4786766d8e7f5f54499803c9befb5fb473dc6d8b9bad86c4a41a3c54377b98a1beac

เมื่อสุกเต+มที่ก+จะลอยขึ้นมาแบบนี้

ปิดไฟแล้วทิ้งไว้ 1 นาที ถ้าสีเริ่มโปร่งใสให้เอาออก


3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4789766d8342cd1236b35e760ceaa68ccc889a2d1392fda5cd7ccb3f73a0f0de4754





3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4788766d4f5da598ff4f43a8607fd1273d3f0eef428987e7a163742b8cb231e1adbc

กรุณาต้มเป+นเวลานาน.

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4481766d0a265a4b750eb0c4f0b85eb3934bf8b729ef76276657a1d94e03b78d7d5c

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4480766de22a383b762b2d7d22d98b50f5e9022f1cf149b1bd0e84f845a57b477ac9

ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำผึ้ง น้ำตาล และน้ำข้าวเหนียว



3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4483766d360e9a7274aa1be96b82c6ca44f3608f0b9cd9a18b00903bb179d86b8655

มันอร่อย

เรียงลำดับ:
'อาหาร'ชื่อเล่นในแกลเลอรี่เป็นชื่อเล่นที่แนะนำในแกลเลอรี่ (คุณสามารถใส่ชื่อเล่นของคุณโดยตรงเมื่อลบ)
더보기