ฉันไปตลาดและซื้อ [Kodari] แห้งมา
ฉันผัดมันเบา ๆ ในน้ำมันเพริลลา
หลังจากเติมโซดาลงใน [siraegi] แล้ว ฉันต้มมันด้วยไฟแรงเป+นเวลา 30 นาที
ฉันสับต้นหอมแล้วเติมลงในซอสปรุงรส
ซีอิ๊วสองช้อน
ผงพริกแดงหนึ่งช้อน
น้ำผึ้งหนึ่งช้อน
เอนไซม์พลัมหนึ่งช้อน
ฉันผสมส่วนผสมข้างต้น
ฉันเติมน้ำลงในผัด [โคดาริ] และ [siraegi]
จากนั้นฉันก+ใส่โคชูจังและกระเทียมสับลงไป
ฉันต้มมันด้วยไฟแรงเป+นเวลา 20 นาที จากนั้นปิดฝาแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาทีด้วยไฟอ่อน
[โคดาริจิม] สำเร+จแล้ว!