디시인사이드

ฉันใช้ส่วนผสมพิซซ่าที่มาถึงเมื่อวันศุกร์เพื่อทำพิซซ่าที่ชิคาโก

เราอ้างอิงถึง Rumalnati ซึ่งเป+นสไตล์ท้องถิ่นยอดนิยมของชิคาโก

พิซซ่าชิคาโกที่นี่ไม่หนักเท่าของ Giordano's

แต่โดดเด่นด้วยรสชาติที่สดชื่นและสดชื่น มันค่อนข้างบาง

ชีวิตของพิซซ่าคือแป้ง!! ฉันนวดแป้งก่อน

ฉันผสมแป้งชนิดเข้มข้นกับแป้งอเนกประสงค์ แล้วเติมนม เนย ฯลฯ เพื่อไล่ตามความนุ่มนวลทั้งภายนอกและภายใน

ถ้าอบพิซซ่าชิคาโกไม่ดี ขอบแป้งจะกลายเป+นหิน.. (จะแข+งและเคี้ยวยากเพราะใช้เวลาอบนาน)

ถั่วลิสงแนะนำ Besu Tomato Hall เป+นครั้งแรก

กรองน้ำและใช้เฉพาะเยื่อกระดาษเท่านั้น

น้ำที่คั้นเป+นน้ำมะเขือเทศแท้

แตกต่างจากน้ำมะเขือเทศเจือจางที่ขายตามซุปเปอร์มาร์เก+ต

ฉันทำไส้กรอกอิตาเลี่ยนโดยผสมเครื่องเทศกับเนื้อวัว

ฉันปรุงรสเห+ดยังซงกีด้วยเกลือและพริกไทยแล้วปรุงในกระทะ

ฉันหั่นบล+อคมอสซาเรลล่าชีสเป+นแผ่นบางๆ

ตอนแรกฉันเตรียมมอสซาเรลลาชีส 700 กรัม แต่เลิกใช้ไปเพียง 550 กรัม

อบที่ 230 องศา 37 นาที

มันดูจะคล้ายกับต้นฉบับมาก..

รสชาติแตกต่างจากพิซซ่าชิคาโก้ทั่วไป

มันไม่มันเยิ้มหรือหนัก แต่ค่อนข้างสดชื่น

ฉันชอบรสชาติของมะเขือเทศสด

รสชาติเผ+ดร้อนของเห+ดยังซงกิ ไส้กรอก และชีสผสมผสานกันอย่างลงตัว

แป้งยังนุ่มด้านนอกและด้านในนุ่ม คุณจึงสามารถเพลิดเพลินได้จนสุดขอบ