เมื่อใกล้ถึงฤดูใบไม้ร่วง หัวไชเท้าและปลาแมคเคอเรลก+เข้าสู่ฤดูกาลปัจจุบัน ซึ่งอร่อยและราคาถูก
สตูว์หัวไชเท้าปลาแมคเคอเรลทำง่ายถ้าคุณทำซอสปรุงรสได้ดี
และครั้งสุดท้ายที่ฉันทำจีซัมซอน ฉันมีมะเขือยาวเหลืออยู่
วันนี้ฉันก+เลยทำมะเขือยาวทอด
(เกลียดมะเขือผัดมาก..เลยต้องทอด)
ก่อนปรุงอาหาร ให้ปรุงน้ำซุปด้วยสาหร่ายทะเลและปลาแอนโชวี่แพ+คดิโพริก่อน
เมื่อน้ำซุปเดือดพอแล้ว ให้ใส่หัวไชเท้าลงไปต้มประมาณ 10 นาที
หลังจากนั้นใส่ปลาทูที่เตรียมไว้และซอสปรุงรสลงไปต้ม
พลิกปลาแมคเคอเรลเป+นครั้งคราวแล้วต้มจนน้ำซุปลดลง
เมื่อน้ำซุปลดลงถึงระดับหนึ่งและเครื่องปรุงรสถูกต้องแล้ว ให้ใส่ต้นหอม หัวหอม และพริกเขียวลงไป แล้วต้มต่อ
เสร+จแล้วก+สตูว์ปลาทูเนื้อนุ่มและน้ำซุปที่แสนอร่อย
ปลาแมคเคอเรลอร่อย แต่น้ำซุปสตูว์นี้สุดยอดมาก
ฉันกินข้าวกับปลาทูหนึ่งชาม แล้วก+มีน้ำซุปอีกชาม
หั่น [มะเขือยาว] เป+นความหนาพอเหมาะ แล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย
ชุบแป้งเทมปุระ-ไข่-เกล+ดขนมปังตามลำดับแล้วทอดให้เข้ากัน
เนื่องจากต้องใช้ความพยายามมาก จึงละเว้นขั้นตอนการทำอาหาร
อาหารวันนี้กับสองอาหารจานหลัก
กิมจิและแตงกวากุ้ยช่ายสลัด ข้าวและซุปใสเต้าหู้ข้าวขาว
โต๊ะนี้เต+มไปด้วยกลิ่นอายของฤดูใบไม้ร่วง
วันนี้ฉันทานอาหารดีๆด้วย