디시인사이드

ฉันยังมีวุ้นเส้นเหลือจากการทำเกี๊ยวอยู่บ้าง

ฉันไม่อยากทำเกี๊ยวซ่าอีก เลยมองหาสูตร

ฉันตัดสินใจทำจับแชเนื้อธรรมดาแล้วกินมัน

แต่จับแชนั้นเป+นอาหารที่ไม่สามารถปรุงแบบ 'ปกติ' ได้...

ในขณะที่ฉันกำลังกินจับแช ฉันก+อยากกินบิบิมบับด้วย

ฉันเริ่มต้นด้วยการทำผักหัวไชเท้าดิบใส่ในบิบิมบับ

หั่นหัวไชเท้า ผสมกับผงพริกแดง ใส่น้ำส้มสายชู น้ำปลา น้ำตาล น้ำเชื่อมบ๊วย เกลือ และกระเทียมสับ

ทำผักหัวไชเท้า.

จะอร่อยถ้าทำล่วงหน้าครึ่งวัน

เตรียมส่วนผสมจับแช

การเตรียมส่วนผสมเหล่านี้เป+นเรื่องยากมาก...

ลวกผักโขมไว้ก่อน...มีของต้องสับเยอะมาก...

ฉันเตรียมวัตถุดิบสำหรับชองกุกจังด้วย..

ส่วนเนื้อวัวนั้น เนื้อสันนอกเกาหลีสไลด์มีขายทางออนไลน์ ฉันก+เลยหั่นเป+นชิ้นเตรียมไว้เลย

ผัดผักหั่นบาง ๆ กับเกลือ

ผัดชิ้นเนื้อสันนอกเกาหลีปรุงรส

จริงๆ ผมว่าสภาพปัจจุบันมันคงจะอร่อยนะ...

แช่เส้นแก้วไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วใส่ลงในเครื่องปรุงรสจับแช

ผัดจนลดลง

เพิ่มเนื้อผัดและผักและผสม

เพิ่มผักโขมต้ม

ใส่น้ำมันงาและเมล+ดงาลงไปผัดให้เสร+จจาน

ตอนที่ฉันทำจับแช ฉันก+ทำชองกุกจังด้วย

ต้มกระดาษเก่าหั่นเป+นชิ้นในน้ำข้าว จากนั้นใส่เห+ดและหัวหอมลงไป

ละลายชองกุกจัง ใส่กระเทียมสับและผงพริกแดง และต้มให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยเกลือและเพิ่มต้นหอมและพริกไทยชองยางเป+นอันเสร+จ

บิบิมบับง่ายๆ ที่บ้าน...

ผักหัวไชเท้าดิบที่ฉันทำไว้ก่อนหน้านี้ ผักโขมที่ฉันปรุงรสเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว และแอนโชวี่และพริกผัดที่เหลือจากการห่อกิมบับเมื่อวันก่อนเมื่อวาน

ใส่ไข่ดาว พริกแดงบด และน้ำมันงาลงไปเพื่อทำบิบิมบับ

เอาจับแชมา.

นี่คือหนึ่งในสามของมัน...

ฉันคิดว่าจะกินมันสักสองสามวัน

ฉันยังนำชองกุกจัง (ชองกุกจัง) มาด้วย

รสชาติดีเมื่อผสมกับบิบิมบับและชองกุกจัง

อาจเป+นเพราะการทำอาหารวันนี้ต้องทำงานหนักมาก

มันอร่อยมากขึ้น

วันนี้ฉันกินเก่งเหมือนกัน