เค้กช็อคโกแลตครีม

เค้กช็อคโกแลตครีม

ฉันทำสิ่งนี้สำหรับวันเกิดแฟนของฉัน

เธอบอกว่าเธอชอบช+อคโกแลต -

นี่เป+นครั้งแรกที่ฉันทำสิ่งนี้

มันเป+นเรื่องยาก

เจนัวส์อบ

โชคดีที่มันถูกสร้างมาอย่างดี

ฉันใช้ Valona Dark Coverture

นมคือเคล

ทำกานาซและพักให้เย+นที่อุณหภูมิต่ำกว่า 40 องศา

น้ำหนัก 220g

หลังจากขัดแล้วไม่มีครีมเหลืออยู่

ฉันคำนวณอัตราส่วนคร่าวๆ กับวิปครีมที่เหลืออีก 80 กรัม

และทำวิปครีมกานาซแล้วใช้สำหรับทำไอซิ่ง

ฉันคิดว่ามันทำได้ดี..

แต่แฟนของฉันชอบมัน

ครั้งต่อไปฉันต้องทำมาการอง

최신순 เรียงลำดับ:

'อาหาร'ชื่อเล่นในแกลเลอรี่เป็นชื่อเล่นที่แนะนำในแกลเลอรี่ (คุณสามารถใส่ชื่อเล่นของคุณโดยตรงเมื่อลบ)