디시인사이드

ฉันทำพาสต้าสด

ไข่แดง 6 ฟอง, 120 กรัม, แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม

ฉันน่าจะใส่ไข่ขาวด้วย แต่แป้งมันแข+ง

หลังจากแช่เย+น 3 ชั่วโมง ฉันก+เกลี่ยแป้งเป+นแผ่นบางๆ แล้วตัดด้วยมีด

มันเลอะเทอะเพราะมันแห้งและแตกเกินไป

แห้งเป+นเวลา 3 ชั่วโมงแล้วใส่ในตู้เย+น

ใส่เนยลงบนฟอคคาเซียที่อบเมื่อวานแล้วอบในเตาอบ

ทอดไข่ 2 ฟองโดยหงายด้านที่มีแดดขึ้น

ฉันไม่สามารถทำให้มันผอมได้

ใช้เวลาปรุงนานกว่าที่คิด

ฉันบดพริกไทยในน้ำมันมะกอก

ฉันทำมันด้วย Grana Padano และบะหมี่

แซนด์วิชฟอคคาเซียโรยหน้าด้วยไข่ดาวและอร่อยมาก

พาสต้าสดไม่อร่อยอย่างที่ฉันคาดไว้

อาจเป+นเพราะเส้นหนาเกินไป..เนื้อจึงไม่นุ่ม

ใช้แต่ไข่แดงเท่านั้นจึงจะเหนียวนิดหน่อย