디시인사이드

ใบฟักทอง

เมนูวันนี้คือ แดแพ ซัมกยอบซัล ดูรุจิกิ ซึ่งเหมาะสำหรับการห่อซัมบับ และสตูว์เต้าเจี้ยวหอยลาย

เตรียมส่วนผสมสำหรับสตูว์เต้าเจี้ยว

ส่วนผสม Duruchigi: สับหัวหอมและต้นหอมเป+นชิ้นบาง ๆ

ใส่น้ำซุปและเต้าเจี้ยวลงในหม้อ และเมื่อน้ำเดือดก+ใส่หอยลงไป และเมื่อหอยอ้าปากก+เอาออกมา

ใส่ผักที่เตรียมไว้ กระเทียมสับ และผงพริกแดง ต้มแล้วใส่เต้าหู้

สุดท้ายใส่ต้นหอมและพริกเขียว

จากนั้นจึงใส่หอยที่นำออกมาก่อนหน้านี้แล้วต้มอีกครั้งเป+นอันเสร+จ

ใส่กระเทียมหั่นบาง ๆ ลงใน Daepae samgyeopsal แล้วปรุงในกระทะ

เมื่อเนื้อสีแดงหายไปแล้ว ให้ใส่ซอสปรุงรสลงไปผัด

เพิ่มหัวหอมและหัวหอมและเพิ่มซอสปรุงรสเพิ่มเติม

ผัดเร+วๆก+เสร+จ

นึ่งใบฟักทองและเสิร์ฟพร้อมซัมจังและผักอื่นๆ

ดอนจังจิเกและข้าวขาว

และเครื่องเคียงง่ายๆ

สตูว์เต้าเจี้ยวอร่อยมาก

แดแพ ซัมกยอบซัล ดูรูชิกี

อร่อยเพราะห่อด้วยใบฟักทอง ใบเพริลลา และผักกาดหอม

มันเป+นอาหารเย+นดึก แต่ฉันกินได้ดี