디시인사이드

ก่อนอื่นเวอร์ชันที่เสร+จสมบูรณ์

ฉันซื้อขนมปัง Pane แช่แข+งจาก Coupang เนื่องจากเป+นขนมปังแช่แข+ง ฉันจึงละลายน้ำแข+งในไมโครเวฟก่อน

ต้มไข่ล่วงหน้าเพื่อให้ตาในภายหลัง

Omanyte ดีใจที่ได้พบเพื่อนของเขา

ทอดขนมปังที่ละลายแล้วเบา ๆ ในหม้อทอดอากาศเพื่อทำให้ด้านนอกกรอบ

จากนั้นฉันก+ตัดด้านนอกตรงนี้และตรงนั้นด้วยมีด และแกะสลักมันอย่างหยาบๆ ให้เป+นอะไรที่คล้ายกับเปลือกหอย Omanyte

จากนั้นเจาะรูในขนมปังเพื่อให้พาสต้าสามารถใส่เข้าไปได้

วิธีมาตรฐานในการทำ Pane Pasta คือการตัดส่วนบนของขนมปังออก แต่แล้วได้รูปทรงไม่ตรงตามที่ต้องการ เลยตัดด้านข้างค่ะ

ฉันคิดว่ามันจะดีกว่าถ้าเส้นบะหมี่หนาเล+กน้อยแทนที่จะบางเกินไป ดังนั้นฉันจึงใช้ลิงกวินี

ฉันหวังว่าจะมีบะหมี่แบบ tagliatelle หรือ pappardelle แต่ตอนนี้ที่บ้านฉันไม่มีเลย

เนื่องจากครีมพาสต้าเข้ากับเห+ดได้ดี ฉันจึงสับเห+ดหอมที่กลิ้งอยู่ในตู้เย+นเป+นชิ้นๆ

ต้มบะหมี่

มาเตรียมส่วนผสมต่างๆกัน

Omanyte=เนื่องจากเป+นอาหารทะเล เราจึงตัดสินใจทำพาสต้าทะเล

ต้มบะหมี่โรยพริกไทยแล้วผสมกับน้ำมัน

ราดน้ำมันมะกอกแล้วผัดกระเทียมสับ เปเปอรองซิโน และเคเปอร์เล+กน้อย

จากนั้นใส่หัวหอมและผัด

สักพักก+ใส่อาหารทะเลและเห+ดหอมลงไป

เมื่อดูเหมือนว่าจะสุกพอแล้ว ให้เติมเฮฟวี่ครีม นม ชีส และน้ำสต๊อกไก่เพื่อทำซอส

เติมสีผสมอาหารสีฟ้าเพื่อให้คล้ายกับสีของ Omanyte

เพิ่มบะหมี่และทอด

จากนั้นเติมขนมปังด้วยบะหมี่

จากนั้นวางพาสต้าไว้บนจานและคลุมด้วยขนมปัง

ทีนี้ก+ทำตา แค่เพิ่มมะกอกดำลงไปในไข่ต้มก+พอแล้วครับ

เสร+จสิ้น

มันไม่ได้มีอะไรพิเศษ แต่รสชาติเหมือนพาสต้าครีมทะเลที่ดี