디시인사이드

ฉันอบฟอคคาเซียแป้งเปรี้ยว

ฉันก+ทำกัมบะมากินด้วยกันด้วย

เลเวนอยู่ในตู้เย+นได้ 20 วัน

น่าแปลกที่มันไม่ตายและยังมีชีวิตอยู่และสบายดี

นวดแป้งให้มีความชื้นประมาณ 70%

อบที่ 230 องศา 33 นาที

ฉันลังเลระหว่างกุ้งแช่แข+งกับกุ้งแช่เย+น

ฉันซื้อกุ้งที่ไม่แช่แข+ง

ในน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

ฉันบดหัวกุ้งก่อนเพื่อให้รสชาติอูมามิออกมา

กระเทียม - ปาปริก้า, เห+ดกระดุม - มะเขือเทศเชอรี่แห้ง

ใส่ตามลำดับแล้วต้มบนไฟอ่อน

ปรุงรสตัวกุ้งด้วยผงปาปริก้าและเกลือ

ฉันเพิ่มมันในตอนท้ายและปรุงมันเพียง 1 นาที 30 วินาที

ตัด Focaccia ขณะที่ยังร้อน

รู้สึกเหมือนมีก้อนอยู่ข้างใน

หรือมีปัญหาเรื่องการหมัก?

ฉันกังวลเพราะมันอบตรง

ฉันคิดว่าก้อนแป้งอีกก้อนในตู้เย+นคงจะไม่เป+นไรถ้านำไปแช่เย+นและหมัก