디시인사이드

ใกล้ถึงฤดูกาลกิมจิแล้ว

ทุกครั้งที่ฉันไปซุปเปอร์มาร์เก+ตขนาดใหญ่ พวกเขาจะขายกะหล่ำปลีดองและวัตถุดิบกิมจิ

นอกจากนี้ยังมีการขายวัตถุดิบหมูต้มด้วย

ในช่วงเวลาแบบนี้ อดไม่ได้ที่จะอยากกินหมูต้ม

วันนี้จะต้มหมูแต่จะทำแบบไม่มีน้ำค่ะแค่เก+บไม่ต้องเทน้ำค่ะ

เตรียมกระทะโดยสับหัวหอม ต้นหอม กระเทียมทั้งต้น ฯลฯ

โรยหน้าด้วยหมูสามชั้นทาด้วยเต้าเจี้ยว ไวน์สำหรับปรุงอาหาร และกระเทียมสับ

โรยหน้าด้วยหัวหอม ต้นหอม ใบกระวาน และพริกไทย

ต้มเบา ๆ ด้วยไฟอ่อนเป+นเวลา 50 นาที

ไม่ต้องเทน้ำแยก

ด้วยวิธีนี้หมูต้มนิ่มจึงเติมน้ำจากผักลงไป

ในขณะที่หมูต้มกำลังเดือด สตูว์เต้าเจี้ยวก+ต้มด้วย

หลังจากทอดเนื้อสำหรับซุปในน้ำมันงาแล้ว

เทน้ำข้าว ใส่ถั่วเหลืองบด กระเทียมสับ มิวอน และซัมจัง แล้วต้ม

เพิ่มหัวหอมและเห+ด

หลังจากเดือดสักพักก+ใส่เต้าหู้ ต้นหอม และพริกไทยชองยาง ก+เป+นอันเสร+จ

ซัมซัมผักและคอตจอรีหอยนางรมดิบสำหรับกินกับหมูต้ม

ฉันยังใส่ใจอย่างมากในการหุงข้าวในหม้ออัดความดัน

นำหม้อดินที่ใช้ต้มสตูว์เต้าเจี้ยวมาด้วย

หั่นหมูสามชั้นต้มนิ่ม

วันนี้ตามที่คาดไว้ แพนเค้กหอยนางรมดิบนี้อร่อยที่สุด

ฉันกินแค่สิ่งนี้โดยไม่ได้แตะซัมจังหรือส่วนผสมของซัมจังด้วยซ้ำ...

มันอร่อยมากเมื่อฉันหั่นตามยาวแล้วพันรอบเนื้อต้มแล้วกินเข้าไป

วันนี้ฉันกินเก่งเหมือนกัน