บันทึกคาเฟ่หนึ่งเดือน) ดูไบช็อคโกแลต ฯลฯ
- AMPU
- 11.07.2024 06:30
- ดู 941
- แนะนำ 14
- คิดเห็น 0
สวัสดีครับ กลับมาพร้อมกับภาพสวยๆ หลังจากที่ห่างหายกันไปนาน
เป+นเวลาหนึ่งเดือนที่ฉันตั้งใจทำช+อคโกแลตมาก
เดิมทีฉันวางแผนจะใช้เวลาทำขนมปังหัวหอม ขนมปังบาแก+ตไข่ปลาพอลแล+ค และน้ำแข+งไส ซึ่งฉันไม่ได้ทำมาสักพักแล้ว
อย่างไรก+ตาม ช+อกโกแลตที่ฉันทำเพื่อแบ่งให้กับลูกค้าจู่ๆ ก+ได้รับความนิยม ดังนั้นฉันจึงทำงานอย่างหนักเพื่อทำช+อกโกแลต
ฉันทำงานอย่างน้อย 16 ชั่วโมงต่อวันตลอดทั้งเดือน
ภาพข้างบนคือ นี่เป+นช+อคโกแลตโลตัสที่หวานมาก
ภาพด้านบนเป+นช+อกโกแลตที่มีรสชาติทั้งหวานและเค+มไปพร้อมๆ กัน
ในช่วงต้นเดือนมิถุนายน ภรรยาของผมบอกว่าเธอกำลังทำอะไรบางอย่างกับพิสตาชิโอ
ภรรยา พิสตาชิโอ เขาขอให้ฉันอบมันฉันก+เลย พิสตาชิโอ ระหว่างที่ฉันกำลังย่างอยู่ฉันก+กำลังคิดจะทำไส้กรอกอยู่
ภาพข้างบนคือพิสตาชิโอบลูชีสซาลามิ
ฉันทำเอง ฉันทำพิสตาชิโอบลูชีสซาลามิ ฉันแจกให้กับคนรอบข้าง (ฉันไม่ได้กินมัน)
อันที่จริง ตั้งแต่เดือนมิถุนายน ภรรยาของฉันได้ย้ายออกไปที่สตูดิโอเพื่อเน้นเรื่องการทำขนม และฉันก+กำลังทำขนมอยู่
พอมีเวลาว่างก+เริ่มถ่ายรูปขนมปังทีละน้อย
บาแก+ต
ร้านค้าของเราตัดสินใจขายช+อกโกแลตในระยะยาวเพื่อโปรโมตสิ่งที่เราขายตั้งแต่แรก
ช+อคโกแลต สิ่งที่ฉันรู้ขณะขายคือเพื่อที่จะขายสิ่งที่ฉันต้องการขาย ฉันต้องขายสิ่งที่ลูกค้ากำลังมองหา
ภรรยาผมมอบงานทำขนมปังให้ผม และกลับมาทำไอเท+มอินเทรนด์อีกครั้ง
โชคดีที่ชิ้นแรกที่ฉันเลือกจับได้ทันทีและ ช+อคโกแลตดูไบ ฉันสามารถควบคุมคำหลัก ' ผ่านทางบล+อกของฉันได้
ในสัปดาห์แรกของเทรนด์ คำหลักที่มีชื่อเมืองใกล้เคียงถูกนำมาใช้เพื่อให้ผู้เยี่ยมชมสามารถเยี่ยมชมจากเมืองใกล้เคียงได้
-สิ่งที่ฉันรู้สึกหลังจากเข้าสู่เทรนด์
1. ร้านค้าที่ขายสินค้าอินเทรนด์มักจะเปิดประมาณ 3 วันต่อสัปดาห์ แต่ 4 วันที่เหลือดูเหมือนจะใช้ในการผลิตสินค้า
2. หากคุณไม่สามารถแจกจ่ายไอเทมอินเทรนด์ได้ในปริมาณที่เพียงพอก+อย่าลองเลย ร้านค้าใกล้เคียงดึงสินค้าออกมาจำนวนเล+กน้อยในช่วงแรกๆ ของเทรนด์นี้ แต่เลิกขายสินค้าอินเทรนด์ดังกล่าวหลังจากได้รับคำวิพากษ์วิจารณ์จากลูกค้าบางราย
3. เนื่องจากกระแสความนิยมกำลังจะหมดไปในไม่ช้า ฉันคิดว่าฉันควรจะพยายามขายสิ่งที่ฉันอยากขายจริงๆ ร้านของเราต้องการขายแซนด์วิช และเราก+ประสบความสำเร+จในระดับหนึ่ง
4. เป+นการยากที่จะมุ่งเน้นไปที่การขายสิ่งที่คุณขาย
5. คุณไม่ควรตระหนี่กับเงินที่คุณใช้จ่ายกับสิ่งที่คุณชอบ
- แง่มุมเริ่มต้นของเทรนด์ของรายการนี้
1. วัตถุดิบมีราคาแพงและหายาก
2. ราคาช+อกโกแลตเพิ่มขึ้นเกือบ 30% ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม
3. ยิ่งใกล้ถึงเดือนกรกฎาคม กาไดฟ สินค้าคงคลังมีเพิ่มขึ้น
4. สถานที่ที่ขายสินค้ายอดนิยมในช่วงแรกๆ ยังคงขายสินค้าเหล่านั้นต่อไป
-สถานการณ์หลังเดือนกรกฎาคม
1. จุดจบของกระแสทั้งหมด “การปรากฏตัวของขนมอินเทรนด์ในร้านสะดวกซื้อ” เริ่มต้นด้วย cu แต่ช+อกโกแลตดูไบที่ขายในร้านสะดวกซื้อดูเหมือนจะไม่มีรสชาติ
2. ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมเป+นต้นไป กระแส ช+อคโกแลตดูไบ ดูเหมือนจะค่อยๆ ลดลง
- Dubai ช+อคโกแลต น้ำจิ้ม : วิปครีม - มาสคาโปนชีส+ พิสตาชิโอ ตีส่วนผสมและเพิ่มลงใน Valrhona ช+อคโกแลตบอลและด้านบนของมัน กาไดฟ ฉันอัปโหลดแล้ว
Chocolate ปริมาณการขายและ แจมบอน แบร์ ปริมาณการขายเพิ่มขึ้นในเวลาเดียวกัน ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถทำขนมปังหัวหอมที่ฉันวางแผนจะขายแต่แรกได้
ฉัน นิทรรศการของจุนจิ อิโตะ ฉันก+ไปที่นั่นด้วย
หลังจากแวะชมนิทรรศการของจุนจิ อิโตะ ฉันแวะร้านกาแฟแห่งหนึ่งในกรุงโซลด้วย
ของหวานในภาพด้านบนอร่อยมาก
คิมบับ
ไหล่หมู เบคอน. ฉันวางแผนที่จะทำเมื่อกระแสช+อกโกแลตหมดไป
ขอบคุณยอดขายช+อคโกแลต ยอดขายเพิ่มขึ้นและตอนนี้สามารถซื้อเมล+ดกาแฟได้เป+นจำนวนมาก
เป+นครั้งแรกที่ฉันซื้อเมล+ดกาแฟเดี่ยวประมาณ 20 กิโลกรัม (Ethiopia Yirgacheffe Chelbesa)
Chelbesa เหมาะที่สุดกับอเมริกาโน่เย+น
ต่อไปจะเป+นไอเทมฮิตชิ้นไหน?
เป+นการยากที่จะคาดเดาได้ว่ารายการใดจะได้รับความนิยมต่อไป
ภรรยาของฉันต้องการขาย [Dickmann's]
ส่วนล่างของ [Dickmann's] ในภาพคือคุกกี้โฮลวีตที่ภรรยาของผมทำ
ภรรยาของผมทำบนคุกกี้โฮลวีต มาร์ชแมลโลว์ มีและด้านนอกเคลือบด้วยช+อคโกแลต
ทำโดยภรรยาของฉัน - ดิคแมนน์] รสชาติเหมือนพายช+อกโก 100 ชิ้นรวมกัน
-
14
-
0
คิดเห็น[0]새로고침
สูงสุด
เรียงลำดับ:
'อาหาร'ชื่อเล่นในแกลเลอรี่เป็นชื่อเล่นที่แนะนำในแกลเลอรี่ (คุณสามารถใส่ชื่อเล่นของคุณโดยตรงเมื่อลบ)
