디시인사이드

1) ฉันมีมะเขือม่วงเหลือจากการทำมะเขือม่วงทอดเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว เลยกำลังลำบากใจอยู่ว่าจะทำอย่างไรดี

นั่นเป+นเพราะฉันไม่ชอบเครื่องเคียงมะเขือม่วงที่เละๆ และมะเขือม่วงต้องนำไปทอดเท่านั้น

งั้นเรามาทำ [มะเขือม่วงผัดเสฉวน] กันเถอะ

ผัดกระเทียมสับและต้นหอม ผัดหมูสับ แล้วใส่พริกแดงและพริกหวานลงไป

2) ฉันทำ [ซอสมะเขือม่วงรสเผ+ดเสฉวน] โดยใส่น้ำมันพริก เต้าเจี้ยว ซอสหอยนางรม และอื่นๆ

อย่างไรก+ตาม อาจเป+นเพราะฉันใส่เนื้อมากเกินไป มันเลยกลายเป+นอาหารผัดเนื้อที่มี [ ซอสมะเขือม่วงรสเผ+ดเสฉวน].

3) ใส่ไข่ขาวครึ่งฟองลงในน้ำแป้ง แล้วนำมะเขือม่วงไปทอด

4) ทอดกุ้งสำหรับเมนูกุ้งครีม (Meal Kit) ด้วย

5) ไข่ที่เหลือจากการทำแป้งสำหรับทอดมะเขือม่วง สามารถนำไปใช้ทำข้าวผัดได้

ผัดกับข้าวเย+นจนฟู

6) จัดข้าวผัดที่ปรุงเสร+จแล้วเป+นวงกลมบนจาน

7) กุ้งครีม (Meal Kit)

อร่อยยิ่งขึ้นเมื่อบีบน้ำมะนาวเล+กน้อย

8) มะเขือม่วงทอด

ฉันเอาที่ซื้อมาเมื่อสัปดาห์ก่อนไปทอด เลยออกมาเหี่ยวๆ ค่ะ

แต่รสชาติจะดีขึ้นเมื่อราดด้วย [เนื้อผัดเสฉวนรสเผ+ด]

9) สุดท้ายแล้ว ฉันกินมันคู่กับ [ซอสเผ+ดเสฉวน]

10) เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศ เราจึงดื่ม [เบียร์ฮาร์บิน] และ [เหล้าคงฟู่เจีย]