ซื้อถั่วแดงเปรู แช่น้ำให้แข+ง ทิ้งน้ำเดือดส่วนแรก เติมเกลือ ต้มสักพัก แล้วเติมน้ำตาลทรายไม่ขัดสี /ถั่วแดง 500 กรัม น้ำตาลทรายดิบ 250 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ของฉัน
ใส่พีแคนลงในถั่วแดงแล้วแบ่งเป+นส่วนๆ ละ 98 กรัม
แป้ง 68 กรัม
หลังจากการหมักครั้งที่ 2 จะเห+นเมล+ดงาแล้ว