디시인사이드

언어변경
สูตรเกี๊ยวม้วนของฉัน
  • 기갤러(39.7)
  • 21.06.2024 09:16

75e88674c4f068f623e68e91329c706a27a006d3c8f569fdeccdab474f36d628e54ceb7b9d315c73451a24e245a4b3d6b7dcb01894

อันดับแรก จากผัก พร้อม
วันนี้ ออกจากใจ เพราะฉันไม่มีมัน ผสม ฉันโยนมันออกไป จากกะหล่ำปลี เติมให้เต+ม ในเกลือ ดอง กัด ลบ

0b9bf575c68b68fe239a8fec339c706cf323ebdc8ee9c905e37dac7e6018dcb7299f868b3ded39a8d8f99c23949205c9e45d8e

การสับผักเป+นเรื่องง่ายและรวดเร+วหากคุณทำสิ่งนี้:


7de8f176b6f66ff723eef5e6349c706ba49ffa62b86b5f83cd134639fea5887d40ad45620b14922a452d5ad419e4f7ac11561e282a

กระเทียม พริกไทย ขิง ต้นหอมสำหรับเตรียมเนื้อสัตว์ 
ใส่ซีอิ๊วขาว เหล้ามิวอน สารให้ความหวาน (ฉันใช้ขัณฑสกร) และซอสหอยนางรม ถ้ามี
เตะส่วนตัวของฉันคือการเพิ่มน้ำส้มสายชูยิ่งมีกลิ่นหมูหายไป
จากนี้มาดูการเปลี่ยนแปลงของสีเนื้อกันใกล้ๆ

7d9c897ebd811c8423ee8290449c7018e1601701225be119f732440e71ff7818093c257c66d216cd3dff58605a07e6eb9f2fd6e8a7

ให้ฉันกลัว เริ่ม
เครื่องแบบ ชายชรา ออกอากาศ ออกมา เปิดเผย ถนน ประดิษฐ์ มันจะเป+นเช่นนั้น เนื้อ ในทิศทางเดียว ดำเนินการต่อ ขณะกวน ร้อน น้ำ ค่อยๆ เพิ่มแล้ว
แล้ว เนื้อ ขณะที่กำลังถูกหั่น. น้ำ ฉันจะเก+บมันไว้ กลายเป+น ต้ม ในเวลานั้น มันดังขึ้นเรื่อยๆ

7be8f676b38b6efe239ef796339c706d28b78292cf1a0770ac0de12ee53a3ada13193e06049b1007ae8e3bf61a6557c2bd91a66f65

คุณเห+นการเปลี่ยนสีไหม?
เติมน้ำจนไม่เห+นอนุภาคในเนื้อ และแทบไม่มีสารต้านทานเมื่อคนให้เข้ากัน
ฉันใส่น้ำประมาณ 300 มิลลิลิตรต่อขาหลัง 1 กิโลกรัม แต่คุณสามารถเพิ่มได้หากต้องการให้นุ่มกว่านี้
พอเริ่มเห+นด้ายแบบตรงกลางก+เกือบเสร+จแล้วครับ

78e88676b08760fe23eb84ec409c701fa40f7f6ccca8f150df1a157e16b463d99433ce8f0aa8c9e15c0f265f9faab3394282912465

วางผัก


0e9bf27fc1f11d82239bf5e1469c7019ef15b17eef51ab64c016ceaa85903a3af49cc856e7f83e49ff30ed0ad8c9c8034004ab8385

ผัก ใส่มันเข้าไป หลังจากออกมา ค่อยๆ ผสมให้เข้ากัน กล่อง
อีกด้วย เมมเบรน ถ้าคุณคนมัน จากผัก แหยะ ออกมา เจ๊ง



79ecf307b5f4618423e88eec469c706ef22d55de01e981437fbcdefb683aaa839bb0241410e83d577e26be330a5c5aedcfc94d1c65

โบนินไม่ชอบหนังเกี๊ยว ดังนั้นเขาจึงใช้เกี๊ยวซ่าเป+นหลัก
ฉันลองทำเกี๊ยวซ่าต่อไปเรื่อยๆ แต่ถ้าทำโดยใช้แค่แป้งก+ไม่เหนียวจนเกินไป
ในอินเตอร์เน+ตเค้าบอกว่าถ้าใช้แป้งขนมปังมันจะเคี้ยวได้ แต่ใช้แค่แป้งมะนาวไม่ได้นะ

นี่คือคำตอบที่ฉันพบในที่สุดในวันนี้
ขั้นแรก ผสมแป้งและแป้งในอัตราส่วนประมาณ 3:1 (เติมแป้งเพิ่มได้หากต้องการ)
หลังจากกลิ้งไป 1 ครั้งแล้ว ให้ฉีดน้ำด้วยเครื่องพ่นสารเคมี
จากนั้นม้วนอีกครั้ง
ยกหม้อขึ้นแล้วโรยน้ำอีกครั้ง วิธีนี้แป้งจะไม่หลุดออกมา

ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดของเกี๊ยวม้วนคือการเอามันออกจากหม้อนึ่ง แต่เมื่อคุณทำครั้งแรก มันทั้งหมดจะแตกสลาย
วิธีคือเปิดฝา โรยน้ำ ทิ้งไว้ 5 หรือ 10 นาที แล้วจึงยกออกจากหวด
กระบวนการนี้ใช้เวลานานเกินไป



7bee837fb08b6af3239c8591349c706dd9d06c8efe6084ccf0bd975307cb29c371abf3f2cfb2b38d714c1e1f267ab8d1d5c9c39804

ในที่สุด วันนี้ 2 ขั้นตอน ใหญ่ เรือกลไฟ ลืมมันซะ -
พวกคุณ แค่ ซื้อไปกินได้เลย -

7e9bf174b1856df523ea87e14f9c70188d545f55da3b4830a0e11101e04a9b0e77752e986f16116aec75c022e3cba34c23b59553f8

เมื่อเสร+จแล้ว ถ้าคุณกินมัน สิ่งมีชีวิต
โบนิน หัวไชเท้าดอง เป+นตัวแทน เปียกโชก กับซัมมูรัง ด้วยกัน กิน

ถ้า รับความท้าทาย ต้องการที่จะ บุคคล สิ่งที่ฉันอยากรู้เกี่ยวกับ ให้ฉันถามคุณ ทราบ ในบรรทัด ที่สุด คำตอบ
เรียงลำดับ:
더보기