디시인사이드

ก่อนวันหยุดยาว วันนี้ตั้งใจจะทำซี่โครงหมูตุ๋นรสแซ่บ

ถ้าซื้อจากข้างนอกจะเล+กและมีเนื้อไม่มากแต่ราคาแพงจึงน่าเสียดายที่ได้กิน

มันไม่ยากเลยเมื่อคุณเตรียมส่วนผสม ดังนั้นฉันก+เลยทำบ้างเป+นครั้งคราว

ก่อนอื่นฉันซื้อซี่โครงหมูสดประมาณ 1 กิโลกรัมจากร้านขายเนื้อในท้องถิ่น

ฉันให้เขาประมาณ 11,000 วอน

ใส่เบียร์ น้ำตาล และพริกไทยลงไปต้มก่อน

หลังจากนั้น ให้ล้างกระดูกป่นให้สะอาดใต้น้ำไหล แล้วนำไปใส่ในหม้ออัดความดัน

บดหัวไชเท้า หัวหอม และพริกไทยชองยางในเครื่องปั่น

ใส่เครื่องปรุงต่างๆ เช่น ผงพริกแดง ซีอิ๊วดำ ไวน์สำหรับปรุงอาหาร น้ำตาล พริกแดง มิวอนดาชิ พริกไทย ฯลฯ แล้วหมักทิ้งไว้สักครู่

ปิดฝาหม้อความดันแล้วต้มด้วยแรงดันสูงประมาณ 20 นาที เนื้อจะนิ่มอยู่แล้ว

เตรียมส่วนผสมเสริมในขณะที่เนื้อกำลังเดือด

มันฝรั่ง ต้นหอม และเห+ดเอโนกิ

ฉันจะใส่แตงกวาในบะหมี่เย+น

ใส่มันฝรั่ง ต้นหอม และเห+ดเอโนกิ

นำไปต้มบนไฟอ่อนและเคี่ยว

สุดท้ายใส่วุ้นเส้นลงไปต้มต่ออีก 10 นาที

ซี่โครงหมูตุ๋นรสแซ่บเสร+จแล้ว

ฉันยังมีข้าว gondre ซึ่งเหมาะที่จะกินกับซี่โครงตุ๋น

ฉันได้รับสิ่งนี้เป+นของขวัญฟรีเมื่อฉันซื้อเนื้อวัวออนไลน์ครั้งที่แล้ว

ต้มเส้นบะหมี่แล้วล้างด้วยน้ำเย+น โรยหน้าด้วยแตงกวา ไข่ และหัวไชเท้าหั่นเป+นชิ้น

เติมน้ำซุปน้ำแข+งบางๆ เย+นๆ ที่แช่ไว้ในช่องแช่แข+งเมื่อ 2 ชั่วโมงที่แล้ว

นำซี่โครงหมูที่เสร+จแล้วมาวางบนที่นั่งของคุณ

เครื่องเคียงก+นำมาแยกกันเช่นกัน

นี่คือสิ่งที่ฉันอุ่นในหม้อทอดลมเป+นบริการเมื่อฉันสั่งอาหารจัดส่งจากร้านอาหารญี่ปุ่น

กิมจิและหัวไชเท้าแห้ง

บะหมี่เย+นเย+น

ฉันโรยมัสตาร์ดลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วกินเข้าไป

ข้าว gondre เผ+ด

ปรุงรสด้วยน้ำมันเพริลลา ซุปซีอิ๊ว และฮอนดาชิ

วันนี้ฉันก+กินเก่งเหมือนกัน!!