ขณะที่ออกกำลังกายที่บ้าน ฉันกำลังดูรายการทีวีบน Netflix และ
ผมเห+นจอแสดงภาพพวกเขากำลังย่างปลาไหลน้ำจืด ผมจึงสั่งทันที
สั่งวันพฤหัสหลังเที่ยงได้รับวันศุกร์ครับ

ล้างเมือกออกด้วยน้ำผสมน้ำส้มสายชู เช+ดให้แห้งด้วยผ้าเช+ดครัว จากนั้นโรยเกลือเล+กน้อยแล้วนำไปอบในกระทะเหล+กหล่อ

หลังจากอบเสร+จเรียบร้อยแล้ว ฉันก+ย้ายไปใส่กระทะที่ใช้ไฟอ่อนและปรุงรสตามชอบ

[เครื่องปรุงรสเผ+ด] ปลาไหลย่าง

[เครื่องปรุงเทอริยากิ] ปลาไหลย่าง

ผักและขิงหั่นเป+นแว่น ซัมจัง กระเทียม พริกไทย
และไวน์บ๊อกบุนจา

มันอร่อยมาก.