คุกกี้เชอร์รี่บลอสซัมเมอแรงค์ + บิสกอตตีโฮลวีต
- ㅅㄱㅈ
- 01.04.2025 20:45
- ดู 1961
- แนะนำ 6
- คิดเห็น 0
ฉันทำ[คุกกี้เมอแรงค์] ครั้งแรกด้วย 'OFFEL' [เครื่องผสมแป้ง] ที่ซื้อมาเมื่อนานมาแล้ว
วิธีทำสวิสเมอแรงค์
ใส่ไข่ขาว 110 + น้ำตาล 150
ผสมส่วนผสมการปรุงอาหารข้างต้นและต้มที่อุณหภูมิ 55 องศา
เติมน้ำมะนาว 3 มล. ลงไปแล้วใส่ลงในถุงบีบครึ่งหนึ่ง
เติมสีผสมอาหารสีแดงลงไปเล+กน้อยแล้วทำแป้งเมอแรงค์ให้เป+นสีชมพูแล้วใส่ลงในถุงบีบ
[เตาอบ 'วิสเวลล์ Enhance'] / อบที่อุณหภูมิ 100 องศา เป+นเวลา 70 นาที
ภาพด้านล่างนี้เป+นภาพ [Whole Wheat Biscotti] ที่อบในตอนเช้า
[Whole Wheat Biscotti] ที่อยู่ด้านล่างสุกเกินไป เนื่องจากไฟด้านล่างแรงเกินไปเล+กน้อย
-
6
-
1
คิดเห็น[0]새로고침
สูงสุด
เรียงลำดับ: