디시인사이드

언어변경
Brötchenและสตูว์เนื้อ

759f8704b7806ef223edf4e7409c701bf0f972251444cd6e69c0a4c50e619a442a0a6b8d657be1020cb2328987d43b435765a19505



ขนมปังเยอรมัน - [Brötchen]


ปั้นแป้งเป+นก้อนกลมแล้วกดด้วยฝ่ามือ พับครึ่ง ม้วนด้วยมือทั้งสองข้าง แล้วพลิกกลับ

75ec8077b7f360f223ec81ec449c706db6c956caaa35c6f1fead01fdc2f4aaa0a45dcb5854f700c204b3c9ffd8545548b73008f883


การหมักขั้นที่สอง

79e4f374b1f019f623ebf796359c701f414069dab7afb7108aa20c225a5ac4e310658bcaa0aa99a495c182e0ee9e5df542546cce92


พลิกแป้งกลับด้าน
อบโดยให้รอยแตกหันขึ้นด้านบน

7eea8475b6811bf623ec8393379c70699ff57646dc53fb3cdb279f66be2c16c34664b39c93c2a53edf805659692f4a254ed7eaca



ซึ่งเป+นหลักการที่ทำให้เกิดรูปร่างของขนมปังในภาพ

759b8076c3876bf1239df4e3379c70687935048dfd95b90888a80739b9b08e10307be79f3738baba4d69b19a38617aa7536bdf6ce1



แต่ขนมปังของฉันมันล้มเหลว




799e8570c1f16f8723ecf4e5379c706defd45737c6fac65f134ce8f4f01914b09706447f3611daa0466afb088bdcfbd41284402298



ฉันกินมันกับสตูว์เนื้อ

ผัดเนื้อสัตว์ หัวหอม คื่นช่าย กระเทียม และมะเขือเทศบด จากนั้นต้มกับไวน์ เบียร์ และซอสวูสเตอร์เชียร์

79ec8974b28b6cfe239b83e7379c706a7cbedf094f2745148f7cc7c09a66d7f0504b63bbdc9b559bcad452a51fbce93d9d153a009f




  • 11
  • 0
เรียงลำดับ:
더보기